德瑞克大帝的奇幻王國

        9月20日，我來到了距離布里斯本約一百公里的農業鎮—Gatton，開始另一種截然不同的生活體驗。

 

 

Gatton市區

 

 

Gatton市區以外

 

        Gatton距離布里斯本不遠，又是一個可以二簽的地方，所以吸引大批背包客來到這邊工作，而這裡的主要作物是蔬菜類，因為蔬菜的生長期比較短，而且一年四季都是產期，所以工作機會還算不少。而且這邊的工作全部被工頭包下來，你只要住到這邊並且連絡工頭，有工作時工頭會通知你，並且工作當天會有車接送，相當簡單，算是背包客打工的入門選擇。不過蔬菜類的工作相當粗重，女生的話不太可能到農場採收，大多是去蔥場拔蔥，或是包裝場的工作，相對機會比較少一些，day off的機會比較多，也比較難賺到錢。至於男生，工作機會就比較多，而且如果是派到農場，那絕對會是讓你永生難忘的經驗，讓你從男孩子搖身一變成為男子漢。我稱在農場工作為超人訓練班，因為我覺得在這邊一段時間真的會變超人，以下都是我的親身經歷。

 

        這裡有不少大型蔬菜的作物，如花椰菜、青花菜、高麗菜、生菜等，流程大同小異，而且都是算時薪的團隊工作。我被分配到生菜農場，也見識了生菜從採收到包裝的過程。採收的過程其實不複雜，用刀從生菜的莖底部直接砍下來放進箱子即可，不過蔬菜都很低，所以你必須彎腰砍菜，再挺起腰把菜放進箱子，而你一天必須重複這個動作一兩千次，所以當你完成一天的工作回家，睡一個晚上第二天起床時，可能你會發現腰還斷在床上！而且採收的車會不停往前移動，你也必須不停地砍菜、裝箱，一秒都停不下來，無法喝水也無法上廁所，因為一停止動作就會拖到整個團隊的進度，所以壓力非常之大。生菜場除了採收的工作外，還有一種叫做棧板手的工作。這種工作是站在採收車上，當砍菜的人砍了六顆裝成一箱後，會把箱子推到輸送帶上，你必須用噴水槍先把菜上面的泥土沖掉，接著把箱子封起來，搬到採收車後面的棧板上。當累積到一定數量，就把棧板放下來到地上，會有人開起重機來把棧板運走。而當你把棧板放下來，需要立即更換新的棧板繼續工作，一樣連一秒的停頓都沒有，而且一箱生菜十幾公斤雖然稱不上很重，但一天搬個五六百箱也是體力的一大考驗，尤其到了下午體力耗盡，只能用意志力苦撐，好不容易完成工作回到家休息，恐怖的考驗才開始，因為第二天你會發現你全身，尤其是腰部跟手臂會極度疼痛，如果你第二天還是做一樣的工作，那麼除了一樣的體力消耗以外還必須跟極度的疼痛作戰，更是一大考驗。許多過來人的經驗，第一週是最難熬的，撐過去第二週就會適應許多，但大多數平時養尊處優的人撐不過第一週的考驗，逃回都市甚至是逃回台灣的比比皆是。同時農場還有孤單跟寂寞的考驗，同樣是打垮很多人的重要因素。

 

  

Farm

 

        因應人力調度，我也有機會到包裝廠工作。包裝場的工作比起在農場的自然輕鬆不少，但也只是相對概念，千萬不要以為包裝就是可以輕鬆完成的工作。一天十小時，都是站著手不間斷地包裝再包裝，不能交談，像個機器一樣。而包裝的蔬菜主要是送到超級市場，你如果去過超市買過菜就知道，每一包因為重量不同，價錢也不一樣，因此包裝通常每一種蔬菜都有規定一個重量的範圍，你從一大箱一大箱的蔬菜挑選沒有損壞的，並且搭配到符合重量的規定後放到輸送帶上，後面有其他人做包裝、裝箱等工作。通常包裝都是要求以最少的人力完成最多的數量，所以整個流程務求順暢，一天下來也是筋疲力盡，不過比起農場回家後只想攤在床上，包裝場回家至少還有力氣燒燒菜聊聊天，算是不錯了。

 

 

其實不管農場或包裝場，工作都不輕鬆，而且一整天重複一樣的工作滿乏味的，不過這也是人生的一個面向，在你吃著新鮮的蔬菜時可曾想過這是許多人辛苦的成果？這段期間的農場體驗，至少讓我在吃著菜時抱著感恩的心情，因為我也在這邊辛苦過。來澳洲就是希望體驗一些不同的人生，至少這個目的達到了，而我目前也還在這邊繼續體驗，如果有做到不同的工作，再繼續和大家分享！